我用这个配方在重庆开了几年的面馆，挣了几百万，在故土盖了新址子，也在重庆给犬子买了一套房和一辆车，当今我有了更大的神志要去作念，是以我野心把这个家传配方公开给大家学习！红油家传配方1:粗辣椒面 300克2:细辣椒面 250克3:食盐 12克4:白糖 12克5:五香粉 5克6:食用油 15克7:高度白酒 15克以上材料加在一谈搅动均匀1:色拉油 3000克2:姜片 50克3:洋葱 80克4:香菜 50克5:小葱 50克6:八角 5克7:桂皮 4克8:香叶 5克9:花椒 5克以上材料用油炸至金黄色捞出残渣油温降至9成热后淋上一大勺，一边淋油一边搅动，然后加入80克白芝麻，再冉冉倒入熟油，然后接续搅动均匀，临了再淋50克白酒，用一个盖子盖起来，以免香味跑出来！果肉系列

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